FESMA 2022 : Un prix spécial décerné au Président Faure Gnassingbé

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©AfreePress-(Lomé, le 16 mai 2022)-Le Festival, la Marmite (FESMA) a décerné, samedi 14 mai 2022, un prix spécial au Chef de l’Etat, Faure Gnassingbé pour son engagement en faveur de la promotion de la consommation des produits locaux. C’était lors d’un dîner de gala organisé à l’hôtel 2 février dans le cadre de ce festival culinaire et gastronomique international.

Le prix du Président de la République a été réceptionné par le ministre de la Fonction Publique, du Travail et du Dialogue Social, Gilbert Bawara.

Plusieurs autres acteurs ont également été distingués au cours de cette soirée. Il s’agit des meilleurs restaurants d’Ayimolou, de Kom et de Fufu de Lomé retenus à l’issue d’un processus de voting auquel a participé le public et les lauréats du concours de meilleures écoles de cuisine, organisé jeudi 12 mai sur le site du festival.

« Nous avons voulu rendre un hommage mérité à ces braves femmes qui ont nourri plusieurs générations de Togolais. Ce sont des femmes qui sont parties de zéro pour arriver aujourd’hui là où elles sont », a indiqué, Jean-Paul Agbo, Promoteur du FESMA.

Cette soirée riche en couleurs a enregistré la participation des artistes tels que King Mensah et Afia Mala. Elle a permis au public de découvrir et d’apprécier le savoir-faire culinaire d’une quinzaine de chefs venus de plusieurs pays.

« Ce soir, nous avons proposé au public des plats de quinze chefs venus du Togo, du Burkina Faso, du Bénin, du Ghana, du Cameroun et de Madagascar. Et les plats proposés sont à base de produits locaux, bien connus des populations. Ce sont des mets de tous les jours, mais chaque chef a apporté sa touche personnelle pour faire découvrir son savoir-faire. Donc nous avons voulu montrer aux invités que nous pouvons faire autrement avec ce qu’on mange tous les jours avec des techniques particulières », a confié à l’Agence de presse AfreePress, Mme Olivia de Souza, Cheffe et marraine du FESMA 2022.

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Pour rappel, le FESMA est un événement international initié par l’Agence de communication et d’événementiels FOCUS YAKOU pour promouvoir les valeurs et traditions locales et africaines.

La première édition démarrée le 9 mai prend fin ce dimanche 15 mai 2022.

Raphaël A.

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