« Trophée des Amazones » : Le concours gastronomique 100% féminin, officiellement lancé

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©AfreePress-(Lomé, le 12 août 2022)-La 1ère édition du concours culinaire féminin dénommé : « trophée des Amazones », a été officiellement lancée, jeudi 11 août 2022 à Lomé. C’était à l’occasion d’une conférence de presse animée par le comité d’organisation en présence du maire de la Commune Lac 1, Me Alexis Aquéréburu.

Ce concours international doté de prix et destiné aux femmes togolaises et des autres pays du continent, amatrices ou professionnelles de cuisine. Il aura lieu, du 22 au 24 août 2022, au Complexe Miadjoe à Aného, autour du thème : « Méli Mélo de la Mer ».

Pour les organisateurs, il s’agit de célébrer et de perpétuer le talent culinaire de la femme togolaise et africaine.

« Ce concours représente une réelle opportunité de mettre en avant le patrimoine culinaire local et traditionnel et remettre la gastronomie africaine à l’honneur. C’est aussi un cadre pour véhiculer les vertus de partage, de rigueur, d’excellence et de solidarité », a précisé Mme Nathalie Essie Hovor DUBOIS, Présidente de l’association «Trophée des Amazones», organisatrice de l’évènement.

D’après le comité d’organisation, 3 heures 30 minutes, seront accordées à chaque candidate ( assistée d’un commis) pour réaliser une entrée, un plat et un dessert.

Le plat doit être en adéquation avec le thème choisi par le comité d’organisation. Il est noté sur 100 points. Légumes, fruits et produits frais doivent être issus de la production togolaise au moment du Trophée. Tout le contenu de l’assiette doit être comestible.

Les lauréates repartiront avec plusieurs prix et les 1res représenteront l’Afrique à l’unique concours international de la gastronomie 100% féminin, le 09 novembre 2022 à Paris (France).

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En dehors des prix, l’ensemble des participantes bénéficieront d’ateliers de formation animés par des cheffes.

Le maire de la commune Lac 1, Me Alexis Aquéréburu a salué le choix porté sur la ville d’Aného pour accueillir la première édition de ce concours culinaire.

Il faut noter que l’événement est parrainé par l’association française la Cuillère d’Or.

Le Trophée des Amazones est une association à but non-lucratif dont le siège est en France. Son objectif est d’accompagner et de valoriser les femmes dans toute la diversité des métiers de l’alimentation.

Raphaël A.

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