©AfreePress-(Lomé, le 29 février 2024)-Initialement prévu du 15 au 20 avril 2024, le Festival international de la cuisine africaine, La Marmite (FESMA), est reporté.
L’information du report a été annoncée, jeudi 29 février 2024 par le comité d’organisation dirigé par Jean-Paul Agboh-Ahouélété, en raison, dit-il, des élections législatives et régionales prévues pour le 20 avril 2024. Les nouvelles dates du FESMA sont donc fixées du 15 au 20 mai 2024, avec toutes les activités programmées maintenues en l’état, selon les organisateurs.
La 3e édition du FESMA se tiendra sur l’Esplanade du Palais des Congrès de Lomé sous le thème : « Les enjeux de la transformation agricole et de la valorisation des produits locaux ».
Organisé chaque année par l’agence de communication FOCUS YAKOU SARL, le Festival « La Marmite » vise à promouvoir la gastronomie africaine, la transformation des produits agricoles et la valorisation des produits locaux.
Cette édition vient encrer cet événement comme un rendez-vous incontournable de la gastronomie togolaise et africaine, ainsi qu’un moment de valorisation de la chaîne alimentaire, de la ferme à l’assiette.
La 3e édition du FESMA prévoit la participation d’exposants de toute la chaîne de valeurs de la ‘ferme à l’assiette’, incluant des chefs, des cuisiniers, des producteurs, des transformateurs, des industriels et des distributeurs. Près de 50 000 visiteurs sont attendus à ce rendez-vous.
Des activités innovantes telles qu’une excursion à la ferme, un colloque scientifique, des démonstrations culinaires et des animations musicales seront proposées aux participants. De plus, une particularité de cette édition est la possibilité pour le public d’emporter les plats exposés durant l’événement.
La décision de reporter le FESMA témoigne de la volonté d’assurer le bon déroulement des élections puis de proposer au public, des moments de détente et de dégustation. Le comité d’organisation veut également permettre une pleine participation du public à cet événement culinaire majeur du calendrier togolais.
Olivier A.
